วิธีการปลูก
●ต้องปลูกโดย ระบบเกษตรอินทรีย์ เท่านั้น โดยการให้น้ำใช้แบบระบบน้ำหยด ( ห้ามใช้ปุ๋ยเคมีและสารเคมี )
●ต้นถั่วอินคาหรือองุ่นเขียวมีอายุยืนยาวตั้งแต่ 15-50 ปี ขึ้นอยู่กับการดูแลของเกษตรกรเอง
●ระยะห่างระหว่างต้น 2 x 4 เมตร 1 ไร่ประมาณ 200 ต้น
●ระยะเวลาเก็บเกี่ยวผลผลิต ประมาณ 7-8 เดือน นับจากลงกล้าปลูก (ให้ผลตอบแทนที่สูงมากและดูแลง่าย)
● ทางศูนย์พัฒนาส่งเสริมเกษตรกรปลูกต้นถั่วอินคาภาคอิสานและภาคตะวันออก จัด โปรโมชั่นส่งเสริม แจกเมล็ดพันธุ์ถั่วอินคา ฟรี ให้กับเกษตรกรที่ทำสัญญาลงทะเบียนเข้าร่วมโครงการ ไปจนถึงเดือน มีนาคม 2557
●ราคารับซื้อ เมล็ดกะเทาะเปลือกกิโลกรัมละ สี่สิบ บาททำสัญญาประกันราคาห้าปี ต่อสัญญาสี่ครั้ง
ประโยชน์ของต้นถั่วอินคาหรือองุ่นเขียว
ยอดของต้นถั่วอินคาหรือองุ่นเขียว : สามารถนำไปประกอบอาหาร ผัดก็มีรสชาดิอร่อย มีโอเมก้า 3 6 9 และวิตามิน A E
เมล็ดถั่วอินคาหรือองุ่นเขียว : นิยมนำมาสกัดเป็นน้ำมัน ซึ่งมีประโยชน์สำหรับมนุษย์มี เพราะมีโอเมก้า 3 6 9 และวิตามิน A E ซึ่งเป็นที่ต้องการของต่างประเทศ
ทำไมต้องปลูกถั่วอินคาหรือต้นองุ่นเขียว sacha inchi : เมื่อเทียบกับพืชเศรษฐ์กิจตัวอื่นๆ ต้นถั่วอินคา จะให้ผลตอบแทนต่อไร่ที่สูงกว่าพืชตัวอื่นๆมาก (ให้ผลผลิตเมล็ดกะเทาะเปลือก 12,000 - 60,000 บาทต่อไร่ต่อปี) และปัจจุบันตลาดมีความต้องการเมล็ดถั่วอินคาเป็นอย่างมากและก็ยังไม่เพียงพอ กับความต้องการของตลาดและการปลูกแบบเกษตรอินทรีย์ ต้นถั่วอินคาหรือต้นองุ่นเขียว sacha inchi จึงเป็นที่ต้องการของตลาดโลกและตลาด AEC เป็นอย่างมาก ปลูกเพียง 7-8 เดือน สามารถเก็บฝัก ขายได้แล้ว จึงเป็นที่มาชื่อถั่วอินคา Sacha inchi ซึ่งลงทุนในระยะเวลาที่สั้น แต่สามารถเก็บเกี่ยวฝักแห้งได้ยาวนานถึง 15- 50 ปี จะเห็นได้ว่าประโยชน์ต้นถั่วอินคาหรือต้นองุ่นเขียวsacha inchi มีประโยชน์ทุกๆส่วน แถมมีอายุยืนยาว จึงเป็นพืชเศรษฐกิจที่มีความสำคัญที่ภาครัฐและหน่วยงานที่รับผิดชอบ ที่จะต้องให้ความรู้และให้การสนับสนุน ทางด้านการเพาะปลูก การตลาดเพื่อเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกรไทยที่จะต้องแข่งขัน สินค้าทางด้านการเกษตรได้และเพื่อที่จะรองรับตลาด AEC ในอีกไม่กี่ปีข้างหน้าและเราก็เป็นหนึ่งในสมาชิกนั้น
จากพันทิพย์ดอทคอม
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น